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Entrar na aviação é uma conquista. Construir carreira é uma escolha.
O Café na Galley não começou como empresa. Começou como conversa.
Um espaço feito por Comissários, para Comissários, onde a vida real da aviação se transforma em aprendizado, direção e pertencimento.
Em 31 de maio de 2021, Dia Internacional do Comissário de Voo, nasceu oficialmente o Café na Galley.
Uma página no Instagram e um canal no YouTube, com vídeos, histórias e reflexões cheias de autenticidade, como as que acontecem quando um passageiro pede um café e, de repente, abre o coração.
O que era troca virou conteúdo.
O que era experiência acumulada virou método.
E o que era inquietação virou direção.
Hoje, o Café na Galley é um ponto de apoio para quem quer construir uma trajetória sólida na aviação, desde a aspiração até os passos seguintes do crescimento.
O que você encontra aqui
A Academia Café na Galley reúne mentorias, cursos e trilhas estruturadas para quem quer se desenvolver de forma séria.
No Blog CNG e nos conteúdos gratuitos, você encontra reflexão, orientação prática e material para entender melhor o seu momento.
E no Café na Galley Destinos, existe uma curadoria pensada especialmente para quem vive essa rotina intensa de voos e quer viajar com mais estratégia.
Nada aqui é solto. Tudo conversa entre si.
Por que o Café na Galley existe?
Porque entrar na aviação é uma coisa. Permanecer e crescer são outras bem diferentes.
Ser Comissário envolve pressão, conflito, responsabilidade, postura, visão de longo prazo. E a maioria aprende isso na marra.
A proposta aqui é diferente.
Em vez de depender de sorte, você aprende a tomar decisões melhores.
Em vez de correr atrás de qualquer oportunidade, você entende qual faz sentido para o seu perfil.
Em vez de apenas “entrar”, você começa já pensando onde quer chegar.
Por onde começar?
Se você ainda está entendendo a profissão, comece pelo Blog CNG.
Se já decidiu que quer fazer isso com estratégia, passe pela Sala de Embarque.
Se quer desenvolvimento estruturado, conheça a Academia Café na Galley.
E se quiser viajar melhor, com planejamento e consciência, explore o Café na Galley Destinos.
Quer começar com clareza?
Antes de qualquer curso ou mentoria, passe pela Sala de Embarque.
É gratuita. É estruturada. Pode mudar completamente a forma como você enxerga sua trajetória.
✈️ A mentoria do Café na Galley para quem quer clareza, direção e propósito na aviação. ☕ O que é a Mentoria V1 Na aviação, V1 é a velocidade de decisão — o ponto em que não há mais volta: o avião precisa decolar. Na sua carreira, a V1 é o momento em que você escolhe agir com consciência, preparo e autoconhecimento. Criada e conduzida por André Brigoni, Comissário de Voo há 26 anos e fundador do Café na Galley, a Mentoria V1 é um programa de 6 encontros de duas horas voltado a quem quer transformar vocação em direção real. 🚀 O que você vai viver Durante a sua jornada em V1, você vai: Identificar com clareza o que trava sua evolução. Compreender como suas experiências moldam suas decisões. Mapear suas Human Skills e entender seu valor real na aviação. Construir um plano de rota profissional — prático, aplicável e realista. Receber materiais exclusivos do Café na Galley sobre autoconhecimento e comportamento profissional. Sair com um plano de ação pessoal pronto para colocar em prática no dia seguinte. 🎯 Objetivo: gerar clareza, confiança e direção. 🧭 Resultado esperado: você comanda sua trajetória com consciência e propósito. 👩✈️ Para quem é ✅ Aspirantes que estão inseguros sobre os próximos passos. ✅ Alunos de curso que sentem que “algo ainda falta”. ✅ Comissários que desejam crescer, reposicionar-se ou recomeçar. ✅ Profissionais que buscam autoconhecimento e desenvolvimento humano pela ótica da aviação. 💬 O que dizem os mentorados “Os encontros são excelentes, aprendo muito com o mentor e também com meus colegas. Gosto das atividades realizadas e, além da aviação, o foco no autoconhecimento e análise de comportamento é o que acredito estar surtindo mais efeito em mim.” — Luiz Lermen “Me abriu muito a mente... tem me ajudado a enxergar todos os pontos, tanto fortes como fracos e como melhorar inclusive como pessoa.” — Priscila Trautman “Superando expectativas. Gosto muito do formato da mentoria em formato de conversa porque acredito que as informações e ensinamentos são melhores compreendidos.” — Talles ☕ Sobre o mentor André Brigoni Comissário de Voo, Instrutor, Examinador Credenciado ANAC e Coordenador de Treinamento com mais de 26 anos de carreira nas aviações Comercial e Executiva. Fundador do Café na Galley, criador do curso Human Skills pela ótica da Aviação e autor de materiais que já ajudaram Comissários e aspirantes a se desenvolverem com consciência e propósito. A Mentoria V1 é o resultado de tudo o que ele aprendeu entre o céu e o solo — e um convite para você viver o mesmo processo de transformação. “Toda decolagem começa com uma decisão. A sua V1 é agora.” ▶ ASSISTA O VÍDEO SOBRE V1 E RESERVE A SUA VAGA
Existem barreiras que não se superam com dicionário! E o inglês é uma delas, principalmente quando o que está em jogo é a sua vaga, sua promoção ou sua segurança em voo. Por isso, o Café na Galley se uniu à Gláucia Mendoza, que foi Comissária por mais de 20 anos na TAM e hoje é mentora de inglês com foco total na realidade da aviação. Gláucia não ensina apenas o idioma. Ela prepara Comissários e Aspirantes para se comunicar com clareza, confiança e presença, mesmo sem ter inglês fluente. É uma mentoria feita sob medida para quem tem o conteúdo, mas trava na hora de falar — e precisa desenvolver a fluência emocional e operacional que a profissão exige. Tudo isso com a escuta atenta de quem conhece a rotina, os medos e as cobranças da aviação por dentro. 📚 Nesta mentoria você vai ter: Aulas com foco em vocabulário técnico e cotidiano da cabine Treinos direcionados para entrevistas e comunicação de bordo Estratégias para superar bloqueios e inseguranças Apoio direto e personalizado de quem já esteve no seu lugar Se você quer que o inglês pare de ser um peso na sua trajetória, essa mentoria é o seu próximo passo profissional. 🛫 Clique abaixo e prepare-se com quem entende a sua jornada, e vai te guiar de forma humana, prática e acolhedora, bem no estilo do Café na Galley.
Tem coisa que só quem está na linha de frente entende. E é por isso que o Café na Galley uniu forças com quem conhece os bastidores, os desafios e os detalhes que fazem toda a diferença na hora de encarar um check de competência. Gabriel é Examinador Credenciado na LATAM, apaixonado pela aviação e especialista em preparar profissionais para revalidação de habilitação. São 29 anos de voo que ele compartilha com você, para que você chegue mais seguro, mais preparado e muito mais confiante no seu check. A mentoria é feita sob medida para Comissários da LATAM, que sabem que revalidar habilitação não é só cumprir protocolo, é mostrar preparo técnico, maturidade operacional e postura de excelência. Tudo isso com leveza, clareza e o olhar de quem vive a rotina de voo, entende as escalas apertadas, e sabe como é difícil encontrar tempo e foco pra estudar sozinho. 📚 Nesta mentoria você vai ter: Aula e dicas práticas sobre o conteúdo cobrado Estratégias para revisão rápida e eficaz Simulações e preparação comportamental Apoio direto de quem já viveu (e ainda vive!) tudo isso Se você quer revalidar sua habilitação com segurança e elevar seu nível como profissional, essa mentoria é pra você. 🛫 Clique abaixo e garanta sua vaga com quem fala a mesma língua que você — e que vai te levar mais longe.
O Café na Galley acaba de firmar uma parceria oficial com a AeroTD — Faculdade de Tecnologia, referência em formação técnica e excelência operacional para a aviação civil no Brasil. Com essa união, o Café na Galley e a AeroTD dão mais um passo concreto na sua missão de transformar o mercado da aviação: formar Comissários de Voo preparados não só tecnicamente, mas também humana e emocionalmente, para os desafios reais da profissão. Essa parceria nasce do alinhamento de valores entre as marcas: compromisso com a qualidade, com o aluno e com a realidade da aviação atual. Mais do que preparar para a prova da ANAC, queremos preparar para o voo — para a cabine, para os passageiros, para os imprevistos, para a carreira. A partir de agora, o Café na Galley recomenda oficialmente a AeroTD como escola parceira, e estará presente ao longo da jornada dos alunos com conteúdos exclusivos, mentorias e apoio especializado em Human Skills. Se você quer começar sua jornada como Comissário de Voo com o pé no chão e a cabeça nas nuvens certas, esse é o seu momento. 🛫 O Café na Galley e a AeroTD te dão as boas-vindas a bordo desta parceria que forma profissionais mais do que completos.
Categoria: Comissários de Voo
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"- O processo de fazer uma viagem internacional se transformou em um passeio no parque com o auxílio e amparo que o André me proporcionou. Algo que eu considerava complicado se mostrou simples com a ajuda de um profissional tão capacitado e atencioso, mantendo contato em todas as etapas e se certificando que tudo estava correndo bem. Não tenho dúvidas de que a experiência toda só foi tão leve e agradável graças à companhia dum viajante super experiente na ponta dos meus dedos."
"- Ficamos extremamente gratos pela incrível experiência que tivemos com o André em nossa jornada de intercâmbio no Canadá. Desde a compra das passagens, percebemos a qualidade excepcional do atendimento dele. André não apenas nos auxiliou na escolha das passagens, mas também dedicou tempo para explicar todos os detalhes sobre os aeroportos de conexão. Quando surgiu a necessidade de estender a nossa estadia, ficamos impressionados com a eficácia de André em modificar a data da nossa viagem. Sua ajuda foi imensurável, trazendo tranquilidade em meio a situações desafiadoras."
"- Superando expectativas. Gosto muito do formato da mentoria em formato de conversa porque acredito que as informações e ensinamentos são melhores compreendidos."
"- Poder aprender e trocar experiências com alguém com tamanha bagagem e conhecimento na aviação é inspirador. Confesso que a cada encontro sou tirado da minha zona de conforto e percebo a importância disso no meu processo de autoconhecimento. Me sinto cada vez mais próximo da decolagem."